Nowy Dwór Gd. Gotujmy razem - zupa, pierogi i sałatka

Już od samego progu Żuławskiego Parku Historycznego, w niedzielne popołudnie uczestników akcji Gotujmy razem, przywitały niesamowite aromaty.

Tegoroczne przygotowania do kulinarnego weekendu za pół ceny owiane były tajemnicą. Drużyny kucharskie dwóh szkół - Zespołu Szkolno-Przedszkolnego z Kmiecina i Szkoły Podstawowej nr 2 w Nowym Dworze Gdańskim już w trakcie spotkania ujawniły, co przygotowały na degustację. ZSP w Kmiecinie przygotowywała sałatkę z makaronem, suszonymi pomidorami, oliwkami, twarożkiem i rukolą, a ekipa "Dwójki" pierogi ruskie i z soczewicą (jak zdradził prowadzący spotkanie historyk Łukasz Kępski, danie sięgające korzeniami V wieku.

Z drużyną z Kmiecina sałatkę szykował burmistrz Nowego Dworu Gd. Jacek Michalski (patronował akcji Gotujmy razem), a z zespołem Dwójki wicestarosta Barbara Ogrodowska.

Po zakończeniu przygotowań każdy z uczestników mógł spróbować dań. Na sali nie było chyba nikogo, komu nie smakowałyby dania przygotowane przez uczniów.

"Gwiazdą" imprezy była jednak zupa pokrzywowa, którą przygotował Jacek Opitz. - Jej najważniejszym składnikiem są "żuławskie pokrzywy" - mówił Jacek Opitz.

Każdy mógł jej spróbować.

Odbył się również konkurs na jak najlepsze przyprawienie pokrzywowej zupy. Zmagali się z tym zadaniem Jacek Gross (przewodniczący Rady Powiatu), Wojciech Krawczyk (przewodniczący Rady Miejskiej), Małgorzata Łukasiuk (współwłaścicielka firmy Stolmach) oraz Max, Amerykanin z Filadelfii, który obecnie przebywa w żuławskim mieście. Co ciekawe, Max został wylosowany do konkursu, spośród publiczności.

- Moja zupa nie równała się z tą, przygotowaną przez Panią Łukasiuk - powiedział Max.

- Okazało się, że do zupy pokrzywowej trzeba dodać wino, dużo wina - śmiała się zwyciężczyni konkursu.

Więcej, także przepis na zupę pokrzywową, w piątkowym wydaniu "Dziennika Bałtyckiego".