Dzień Dyni w Zespole Szkół pachniał smakowicie. Jesienne warzywo w wielu odsłonach

Pierwszy punkt programu tego jesiennego święta to przede wszystkim kulinarna uczta. Uczniowie zaprezentowali swoje umiejętności w kuchni, przygotowując różnorodne dania z dyni. Na stole znalazła się zupa krem z dyni, delikatne deserki, babeczki dyniowe, kanapki z pastą z dyni i nasionami, pasty, syropy, dżemy, a nawet pierogi z dynią. Każdy mógł skosztować tych przysmaków i przekonać się, jak wszechstronne może być wykorzystanie dyni w kuchni.

Jednak Dzień Dyni to nie tylko uczta dla podniebienia, to także wyjątkowa okazja do nauki i zabawy. Uczniowie mieli okazję rozwiązywać zagadki w formie escape room, co rozwijało ich umiejętności logicznego myślenia i współpracy. Następnie przystąpili do quizu dyniowego w formie kahoot, gdzie mogli sprawdzić swoją wiedzę na temat tego warzywa.

Dynia to prawdziwe bogactwo składników odżywczych. Zawiera witaminy A, B1, B2, C, PP, oraz składniki mineralne, takie jak fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Ponadto dynia jest doskonałym źródłem beta-karotenu, który jest niezwykle ważny dla zdrowia oczu i układu odpornościowego. Dlatego właśnie warto ją wprowadzać do codziennej diety, zwłaszcza w okresie jesieni.

Nie można zapominać o dekoracyjnych walorach dyni. To warzywo może pięknie ozdobić zarówno wnętrze, jak i zewnętrzne przestrzenie. Dynie w różnych kształtach, kolorach, a nawet z cętkami i przebarwieniami, mogą stać się nie tylko smacznym składnikiem potraw, ale także estetycznym elementem dekoracyjnym.
Warto również zaznaczyć, że dynia jest niezwykle wdzięczna i łatwa w uprawie, nawet w przydomowym ogrodzie warzywnym. Jej mnogość odmian i zastosowań sprawia, że każdy może znaleźć coś dla siebie. W regionie popularne są odmiany takie jak dynia piżmowa, hokkaido, zwyczajna, muszkatołowa (zielona) i makaronowa. Dynia piżmowa i hokkaido są szczególnie polecane do przygotowywania puree i placków z dynią, ze względu na ich wszechstronność i łatwość w obróbce.